MANTO DUONA

Sveiki gyvi naminės duonelės mylėtojai! 

Pro mūsų kepyklėlės kaminą vėl  rūksta dūmai. Geras ženklas, - sako kaimynas, - Mantas jau kepa duonelę. Kimbame į darbus! 

Šiomis dienomis parduotuvių lentynos tiesiog lūžta nuo įvairaus plauko duonos gaminių, tačiau tikram gurmanui, išmanančiam apie geros ir sveikos naminės duonos kokybę, ne taip jau lengva rasti jam tinkantį variantą. Todėl nusprendėme, kad mes galime ir norime pagerinti šią situaciją. Pritaikę  sukauptas kulinarijos žinias, išmokome kepti gardžią, kvapnią, be sintetinių priedų naminę duoną, taip prisidėdami prie šimtmečius gyvuojančių duonos kepimo tradicijų atgaivinimo ir puoselėjimo. Mūsų duonelės kokybę jau spėjo įvertinti ir pamėgti Klaipėdos, Gargždų bei kitų aplinkinių miestelių ir kaimų gyventojai. Nuolat dalyvaujame įvairiuose rajono ir respublikiniuose renginiuose, semiamės naujų idėjų, sutinkame įdomių ir palaikančių žmonių. Tikimės, kad vis daugiau ir daugiau tikros naminės duonos mylėtojų galės mėgautis mūsų gardžia duonele.

Natūrali ruginė duona (be mielių)

Be tradicinės ruginės duonos, kepame ir kitokios sudėties ruginę duoną: su sėklomis, džiovintais vaisiais, morkomis.

Ruginė duona su morkomis (be mielių)

Ruginė duona su saulėgrąžomis (be mielių)

Ruginė duona su džiovintais vaisiais (be mielių)

Žinoma, nepamirštame ir gaminių iš kvietinių miltų. Labiausiai pirkėjų mėgiama balta pieniška duona: minkšta, švelnaus skonio, puri. Tačiau kaip ir kitose, joje nerasite jokių sintetinių priedų. 

Kartais, užplūdus eksperimentų siautuliui, pamėginame iškepti kažko naujo ir neįprasto. Taip mūsų gaminių asortimente atsirado traškiosios duonos lazdelės, paplotėliai, kurie puikiai tinka prie sriubos, su užtepėlėmis ar prie alaus. 

Traškios duonos lazdelės

Visada esame atviri įvairiems pasiūlymams, laukiame jūsų įvertinimų ar pastabų.

Tradicinės formos ruginė duona

Pieniškos bandelės

Skandinaviški ruginiai paplotėliai (su sėlenomis, sėklomis)

Pilno grūdo ruginiai miltai

Balta kvietinė duona